Champagne Gilbert Leseurre Prestige Brut

Proszę delektować się nim teraz lub przechowywać w piwnicy przez 10 lat lub dłużej. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Ten szampan Brut rozpoczyna się żywymi aromatami dojrzałych owoców sadu, prażonych orzechów, wiciokrzewu i śmietany. Składa się w połowie z winogron Chardonnay i w połowie z Pinot Noir, zebranych z południowego regionu Côte des Bar. Podczas gdy w nosie dominują typowe zapachy Chardonnay, podniebienie ujawnia złożony charakter Pinot Noir.
Gilbert Leseurre jest winiarzem w trzecim pokoleniu, z głębokimi korzeniami w regionach Côte des Bar, Arrentières i Colombé-le-Sec. Zaczął tworzyć własnego szampana w 1979 roku, a przez lata rozszerzył swoją domenę o 7 hektarów winnic, rozłożonych na 17 różnych działkach, w 4 oddzielnych gminach. Ta różnorodność terroir nadaje winom Gilberta ich szczególny, zmysłowy charakter.
Choć w kieliszku ma jasnozłoty kolor, na podniebieniu wyczuwalny jest wyraźny charakter czerwonych winogron. Czerwone jabłko, cierpkie maliny i owoce cytrusowe mieszają się z nutami migdałów i maślanego chleba tostowego. Prestige to eleganckie wino z mocną kwasowością i cierpkim, wytrawnym posmakiem w ustach. Warto delektować się nim w młodości, wraz z homarem lub daniem z kurczaka - kremowym lub panierowanym i smażonym w głębokim tłuszczu.