Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino 2018
Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino 2018
- 2018
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Brunello
- Sangiovese
- Sassetti Livio Pertimali
- Tuscany
- Włochy
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Brunello
- Winogrona: Sangiovese
- Winiarnia: Sassetti Livio Pertimali
- Region: Tuscany
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Brunello
- Winogrona: Sangiovese
- Winiarnia: Sassetti Livio Pertimali
- Region: Tuscany
- Kraj: Włochy
Rodzina Sassetti produkuje wino w uroczym toskańskim miasteczku Montalcino od czterech pokoleń, a Livio był jednym z założycieli prestiżowego Consorzio del Brunello di Montalcino. Dziś posiadłość jest prowadzona przez syna Livio, Lorenzo, i jego żonę Sabinę, którzy kontynuują rodzinne dziedzictwo, tworząc piękne, potężne Brunello, które ukazują piękno winnic posiadłości.To rodzinne Brunello powstaje z najwyższej jakości winogron Sangiovese Grosso, które są starannie zbierane ręcznie pod koniec września. Owoce są następnie delikatnie miażdżone i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze. Ostatnim etapem jest 36-miesięczne starzenie w tradycyjnych 33-hektolitrowych beczkach z dębu slawońskiego, po którym następuje kolejne 6 miesięcy leżakowania w butelce.
W nosie dominują klasyczne dla Brunello nuty jasnej czerwonej wiśni, ciemnych jagód i śliwki, którym towarzyszą nuty skóry, suszonych śródziemnomorskich ziół i słodkich przypraw. Na podniebieniu solidne, pełne ciało, intensywny rdzeń ciemnych owoców i mocne taniny, które pomogą temu wspaniałemu winu pięknie starzeć się w piwnicy. Proszę pić teraz z obfitymi daniami z czerwonego mięsa lub przechowywać przez kolejną dekadę.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!