Jaka jest najlepsza temperatura do serwowania Pinot Noir?

Lekkie schłodzenie Pinot Noir do temperatury 13-15°C (55-60°F) wzmacnia jego delikatne aromaty i smaki, dzięki czemu wino staje się bardziej orzeźwiające. Ten zakres temperatur jest nieco niższy niż temperatura pokojowa, a ta właściwość może również wygładzić charakter alkoholu i wzmocnić owocowe i kwiatowe nuty wina; jednocześnie złożoność i subtelność Pinot Noir zostaje zachowana. Serwowanie Pinot Noir w zbyt wysokiej temperaturze będzie zagrożeniem dla jego subtelności, podczas gdy zbyt niska temperatura zagrozi jego aromatom i złożoności.