Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Les Hauts des Menards 2022
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Les Hauts des Menards 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Andre Bonhomme
- Burgundy
- Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
Znany ze swojej roli w tworzeniu AOC Viré Classé w burgundzkiej podstrefie Maisonnais, André Bonhomme założył swoją posiadłość w 1956 roku z 4 hektarami winnic, które z biegiem lat rozrosły się do 12. Dziś firma jest zarządzana przez jego potomków.
Winogrona Chardonnay pochodzą z działki Les MeÌnards w wiosce Viré. Tutaj winorośl, ponad osiemdziesięcioletnia i posadzona na stromym zboczu, cieszy się wschodnią / południowo-wschodnią ekspozycją i czerwoną gliniastą glebą na wapiennym podłożu. Fermentacja zachodzi spontanicznie przy użyciu rodzimych drożdży w dębowych beczkach, a gotowe wino dojrzewa przez 24 miesiące przed butelkowaniem.
Vire-Clease Les Hauts des Menards to eleganckie i charakterne wino gotowe do picia już teraz, które ujawnia również dobry potencjał starzenia. W kieliszku ma złoty kolor z zielonkawymi odcieniami. Jego profil aromatyczny jest hojny i potężny, z nutami dojrzałych żółtych owoców, akacji i kwiatów głogu, a następnie nutami tostów i karmelu. Na podniebieniu jest gęste i miękkie, soczyste i skoncentrowane z silną żyłą mineralną i długim, lekko pikantnym finiszem. Jest bardzo wszechstronne: dobrze komponuje się ze skorupiakami, drobiem i cielęciną.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%