Domaine Potinet-Ampeau Puligny-Montrachet 2020
Domaine Potinet-Ampeau Puligny-Montrachet 2020
- 2020
- 750ml
- Białe
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Potinet-Ampeau
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Domaine Potinet-Ampeau
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Domaine Potinet-Ampeau
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
Położona w wiosce Monthelie, graniczącej z Meursault, Volnay i Auxey-Duresses, w samym sercu Côte Sud de Beaune, Domaine Potinet-Ampeau rozciąga się na około 10 hektarach winnic o średnim wieku 30 lat, równo podzielonych między białe i czerwone odmiany. Posiadłość jest prowadzona rodzinnie, a praca w winnicy i piwnicy odbywa się przy użyciu tradycyjnych burgundzkich metod.
Winogrona Chardonnay pochodzą z prestiżowej, zrównoważonej winnicy Ampeau. Po ręcznej selekcji i zbiorach, fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować aromatyczny charakter i świeżość winogron. Gotowe wino przed butelkowaniem leżakuje na osadzie drożdżowym.
Rezultatem jest eleganckie Puligny Montrachet, kwintesencja tej apelacji i białych win burgundzkich. W kieliszku ujawnia głęboki, słomkowo-żółty kolor. Jego profil aromatyczny jest szeroki i wielowymiarowy, z nutami kwiatowymi i cytrusowymi o mineralnym odcieniu. Na podniebieniu jest bogate, zrównoważone i zaokrąglone. Ma średnie ciało i żywą kwasowość. Długi finisz przywołuje charakterystyczne nuty mineralne. Spróbować z przegrzebkami w białym winie, pieczonym kurczakiem z cytryną i ziołami lub grillowanymi boczniakami.
Domaine Potinet-Ampeau Puligny-Montrachet 2020









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.