Geantet-Pansiot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2020
Geantet-Pansiot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Geantet-Pansiot
- Burgundy
- Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Geantet-Pansiot
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Geantet-Pansiot
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
Założona w 1954 roku przez Edmonda Geanteta, początkowo z 3 hektarami winnic, posiadłość Geantet-Pansiot jest rodzinną winiarnią położoną w Côte de Nuits w Burgundii, w prestiżowych obszarach Gevrey-Chambertin i Chambolle-Musigny. Obecnie winnice zajmują ponad 22 hektary i są zarządzane przez Vincenta i Fabiena, drugie i trzecie pokolenie rodziny.
Winogrona Pinot Noir dla tego Bourgogne Hautes Cotes de Nuits są ręcznie zbierane w winnicach położonych niedaleko miasta Nuits-Saint Georges na gliniastych glebach. Winifikacja odbywa się w tradycyjny sposób z maceracją w betonowych lub stalowych zbiornikach. Gotowe wino leżakuje następnie przez 12 miesięcy w beczkach przed wypuszczeniem na rynek.
Wino ma jasny i klarowny kolor z intensywnymi rubinowo-czerwonymi odcieniami. Jego profil aromatyczny jest intensywny i pachnący z nutami czerwonych owoców (porzeczka, borówka i czerwone jagody) oraz delikatnymi pikantnymi nutami. Na podniebieniu jest szerokie i skoncentrowane z wyraźną, dobrze zbalansowaną kwasowością oraz delikatnymi i aksamitnymi taninami. Zakończenie jest długie i lekko pikantne. Jest to doskonały wybór do pieczonej przepiórki lub kuropatwy oraz do fileta wieprzowego z grzybami.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!