Wino można pić od razu lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.
Założona w Chablis pod koniec lat 20. XX wieku przez Abbé Balitranda, La Chablisienne to spółdzielnia winiarska zrzeszająca około 300 producentów i 1200 hektarów winnic, posiadająca certyfikat ekologiczny od 2013 roku i posiadająca winnice w regionach Grands Crus i Premiers Crus, a także różne działki w Chablis i Petit-Chablis.
Winogrona Chardonnay pochodzą z działki Premier Cru położonej na lewym brzegu rzeki Serein. Charakteryzują się typowymi dla regionu glebami gliniasto-wapiennymi z okresu kimmerydzkiego. Winorośle, mające 25 lat, cieszą się południowo-wschodnią ekspozycją. Po zbiorach i fermentacji w kadziach i beczkach gotowe wino leżakuje na osadzie przez około rok.
W kieliszku wino ma intensywny kolor z jasnozłotymi refleksami i srebrnymi refleksami. Profil aromatyczny jest elegancki i bogaty, z nutami cytrusowymi cytryny i grejpfruta, kwiatowymi aromatami, delikatnymi nutami wanilii i końcową nutą krzemienia. Na podniebieniu jest dynamiczne, świeże i żywe. Jest soczyste i bogate, z doskonale zintegrowaną kwaskowatością i złożonym, mineralnym finiszem. Jest to wino bardzo gastronomiczne, które dobrze komponuje się zarówno z rybami, jak i mięsem. Spróbujcie go z pieczonymi krewetkami, risotto z przegrzebkami lub grzybami lub z ossobuco z cielęciny podawanego z risotto mediolańskim.
La Chablisienne Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2020
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
La Chablisienne Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2020
- 2020
- 750ml
- Białe
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- La Chablisienne
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: La Chablisienne
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: La Chablisienne
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
W kieliszku wino prezentuje intensywną barwę z jasnozłotymi odcieniami i srebrnymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest elegancki i bogaty, z cytrusowymi nutami cytryny i grejpfruta, kwiatowymi zapachami, delikatnymi nutami wanilii oraz końcową nutą krzemienia. Na podniebieniu jest dynamiczne, świeże i żywe. Jest soczyste i bogate, z doskonale zintegrowaną nutą kwasowości oraz złożonym i mineralnym finiszem. Jest to wino bardzo dobrze komponujące się z potrawami, które świetnie pasuje zarówno do ryb, jak i do mięs.
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 136 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
La Chablisienne Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2020
Jako osoba, która regularnie zamawia wino przez internet (22 zamówienia i dziesiątki butelek od 2022 roku), od dawna cenię serwis 8Wines za dostęp do ciekawych międzynarodowych marek i butikowych win, które nie zawsze są łatwo dostępne na lokalnym rynku. Jednak prawdziwy charakter platformy nie ujawnia się, gdy wszystko idzie gładko; jest on wystawiany na próbę, gdy droga butelka dociera w uszkodzonym stanie – i właśnie w tym zakresie 8Wines zawodzi w sposób rażący. W ciągu ostatnich kilku lat wydałem w 8Wines znacznie ponad 3 500 euro. Kiedy regularnie wydajesz pieniądze na platformie, oczekujesz podstawowego poziomu wzajemnego zaufania, zwłaszcza przy zakupie butelek z najwyższej półki, gdzie integralność strukturalna ma kluczowe znaczenie. Niestety, dwukrotne napotkanie uszkodzonych lub wadliwych butelek ujawniło sztywną, nieprzyjazną dla klienta politykę reklamacyjną. Butelka wina Susana Balbo Signature Malbec dotarła całkowicie zepsuta i utleniona. Pomimo szczegółowego opisania uszkodzeń konstrukcyjnych zespół obsługi klienta zrzucił odpowiedzialność, zażądał nieuzasadnionych dowodów, a ostatecznie zaoferował punkty lojalnościowe zamiast właściwego zwrotu pieniędzy lub wymiany. Rok później kolejna butelka, tym razem wina z najwyższej półki – Caymus California Cabernet Sauvignon – dotarła z wyciekiem w pudełku, z widocznymi śladami plam pod kapsułą. Po otwarciu nie dało się zaprzeczyć, że korek zawiódł, a wino wykazywało wyraźne, płaskie nuty przedwczesnego utlenienia, zamiast zamierzonego, bogatego profilu owocowego. Zamiast przyznać się do uszkodzenia korka i wycieku podczas transportu, zespół obsługi klienta 8Wines zaczął stosować taktykę manipulacji. Próbowali pouczać o „dżemowym profilu rodziny Wagnerów”. Twierdzili, że wyciekająca, poplamiona butelka z wyschniętym korkiem i przedwczesnym utlenieniem jest czymś normalnym. Zamiast stanąć w obronie jakości swoich ekskluzywnych produktów, 8Wines zastosowało standardową taktykę unikania odpowiedzialności: nie przyjęto żadnej winy, nie przyznano zwrotu kosztów, a jako gest pojednawczy dodano niewielką pulę punktów lojalnościowych. Dla lojalnego klienta, który wydał na tej platformie tysiące, rekompensata w postaci wirtualnych punktów za zepsute, drogie wino jest rozczarowującym rozwiązaniem. Ostateczny werdykt 8Wines ma atrakcyjny asortyment i sprawną logistykę wysyłkową – o ile butelki przetrwają transport w nienaruszonym stanie. Jeśli jednak zdecydujesz się zaryzykować zakup drogich, ekskluzywnych butelek w tym serwisie, pamiętaj, że całe ryzyko finansowe spoczywa na Tobie. Jeśli korek zawiedzie lub wino ulegnie zepsuciu podczas transportu, nie oczekuj zwrotu pieniędzy, a raczej firmowego e-maila próbującego przekonać cię, że wadliwe wino to po prostu część „stylu winiarza”, a następnie garść punktów lojalnościowych w celu zamknięcia zgłoszenia – o ile będziesz na tym nalegać; w przeciwnym razie zostaniesz z niczym. W przyszłości będę ograniczać swoje zakupy do butelek na co dzień, o niższym ryzyku, a wszelkie inwestycje w wina z wyższej półki będę kupować wyłącznie w stacjonarnych sklepach, gdzie faktycznie można dokonać oględzin i skorzystać z możliwości natychmiastowego zwrotu.