Co sprawia, że wina Pinot Noir są tak popularne?

Piękno Pinot Noir polega na jego zdolności do oferowania lżejszej wersji jako substytutu cięższych czerwonych win, które są zdominowane przez cabernet Sauvignon lub Merlot. Charakteryzuje się często czerwonymi owocami, ziemistością, a czasami kwiatami lub przyprawami. Jego wszechstronność jest powodem, dla którego jest ulubionym winem wśród miłośników wina, ponieważ uzupełnia różnorodne potrawy, od owoców morza po drób i wieprzowinę. Również zdolność do odzwierciedlania terroir, czyli szczególnych cech regionu, w którym rośnie, przyczynia się do jego atrakcyjności, mając wybitne obszary, takie jak Burgundia (Francja), Oregon (USA i Central Otago (Nowa Zelandia).